Preparación

Primeramente pondremos a remojo los garbanzos en una cazuela con agua templada y un poco de sal, durante unas 12 horas.
En una cazuela ponemos 2 litros de agua y la ponemos al fuego para que hierva, mientras esperamos a que hierva el agua limpiamos las zanahorias pelándolas y las dejamos en un plato, pelamos la cebolla y la picamos muy picada. Cuando el agua que hemos puesto en la cazuela empiece a hervir, escurrimos los garbanzos que tenemos en remojo y los echamos al agua hirviendo, también le echamos la cebolla picada, las zanahorias, la carne de cocido, el tocino y el chorizo, le añadimos una cucharada de aceite y un poco de sal, todo junto que hierva durante dos horas, (en olla a presión 45 minutos) pasadas las dos horas sacamos la carne, el tocino, las zanahorias y el chorizo y troceamos todo en dados pequeños y lo volvemos a echar todo a los garbanzo, pelamos el huevo que tenemos cocido y lo picamos muy picadito y lo echamos a los garbanzos por encima bien repartido, probamos de sal y a comer.

	GARBANZOS CON TROPIEZOS
	Ingredientes
	·500 gramos de garbanzos ·250 gramos de carne de cocido ·4 chorizos pequeños individuales ó 200 ·gramos en una tira ·150 gramos de tocino ·2 zanahorias	·2 zanahorias ·1 cebolla ·1 cucharada de aceite ·1 huevo cocido ·Sal
	Preparación Primeramente pondremos a remojo los garbanzos en una cazuela con agua templada y un poco de sal, durante unas 12 horas. En una cazuela ponemos 2 litros de agua y la ponemos al fuego para que hierva, mientras esperamos a que hierva el agua limpiamos las zanahorias pelándolas y las dejamos en un plato, pelamos la cebolla y la picamos muy picada. Cuando el agua que hemos puesto en la cazuela empiece a hervir, escurrimos los garbanzos que tenemos en remojo y los echamos al agua hirviendo, también le echamos la cebolla picada, las zanahorias, la carne de cocido, el tocino y el chorizo, le añadimos una cucharada de aceite y un poco de sal, todo junto que hierva durante dos horas, (en olla a presión 45 minutos) pasadas las dos horas sacamos la carne, el tocino, las zanahorias y el chorizo y troceamos todo en dados pequeños y lo volvemos a echar todo a los garbanzo, pelamos el huevo que tenemos cocido y lo picamos muy picadito y lo echamos a los garbanzos por encima bien repartido, probamos de sal y a comer.
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