LENGUAS DE CORDERO EN SALSA

Preparación

Primeramente limpiamos, bien los puerros las cebollas y las zanahorias y los cortamos en dados pequeños y bonitos.
Poner una tartera al fuego con 6 cucharadas de aceite y cuando el aceite este caliente añadirle las lenguas de cordero, sazonarlas y rehogarlas, a los tres minutos, añadir las verduras y que rehoguen durante otros tres minutos lentamente, a los tres minutos le añadimos la copa de Jerez y a continuación el vino blanco y una pizca de tomillo y que empiece a hervir, añadir 2 vasos de agua y que hierva durante 10 minutos, ligar con harina de maíz, (Maizzena) sazonar con pimienta blanca y hiervas aromáticas las que nos gusten y a comer

	LENGUAS DE CORDERO EN SALSA
	Ingredientes
	8 lenguas de cordero 2 zanahorias 2 puerros 2 cebollas de tamaño regular 1 vaso de vino blanco 1 copa de jerez una pizca de tomillo aceite pimienta blanca hiervas aromáticas(las que mas nos gusten) agua sal
	Preparación Primeramente limpiamos, bien los puerros las cebollas y las zanahorias y los cortamos en dados pequeños y bonitos. Poner una tartera al fuego con 6 cucharadas de aceite y cuando el aceite este caliente añadirle las lenguas de cordero, sazonarlas y rehogarlas, a los tres minutos, añadir las verduras y que rehoguen durante otros tres minutos lentamente, a los tres minutos le añadimos la copa de Jerez y a continuación el vino blanco y una pizca de tomillo y que empiece a hervir, añadir 2 vasos de agua y que hierva durante 10 minutos, ligar con harina de maíz, (Maizzena) sazonar con pimienta blanca y hiervas aromáticas las que nos gusten y a comer
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