Flan de leche

Preparación

1.- Licuar la leche condensada, los huevos, la leche y la vainilla.

2.- Aparte, en un molde el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar caramelizar
Retirar del fuego. Mover el molde para que todos los lados queden untados.

3.- Colocar la preparación dentro del molde. Cubrir con una tapa o papel de
aluminio. Llevar a"baño Maria" a fuego medio durante 45 minutos o hasta que al
introducir el cuchillo éste salga limpio.

4.- Dejar enfriar y desmoldar.

	FLAN DE LECHE
	Ingredientes	Para el caramelo
	·1 lata grande de leche condensada ·4 huevos ·1-1/2 tazas de leche ·1 cucharadita de esencia de vainilla	·1/4 taza de agua ·1/2 taza de azúcar
	Preparación 1.- Licuar la leche condensada, los huevos, la leche y la vainilla. 2.- Aparte, en un molde el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar caramelizar Retirar del fuego. Mover el molde para que todos los lados queden untados. 3.- Colocar la preparación dentro del molde. Cubrir con una tapa o papel de aluminio. Llevar a"baño Maria" a fuego medio durante 45 minutos o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio. 4.- Dejar enfriar y desmoldar.
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