Copa de chocolate

ELABORACION:

1. Ponga las copas o los boles a enfriar en el frigorífico.

2. Reserve 25 g de chocolate y ralle el restante sobre un cazo. Incorpore con cuidado 50 ml
de nata y caliente la mezcla a fuego suave, removiendo
continuamente, hasta que el chocolate se haya derritido y se haya formado una crema uniforme.

3. Monte la nata restante hasta que se formen unos picos compactos y llene con ella la manga
con embocadura de estrella.

4. Disponga en los boles unas cucharadas de helado, cúbralas con la crema de chocolate y forme
encima unos remolinos de nata. Ralle el chocolate que ha reservado y espolvoree con él la nata
y el helado. Sirvalo inmediatamente.

	COPA DE CHOCOLATE
	Ingredientes
	·100 g de chocolate ·150 ml de nata ·8 cucharadas de helado de chocolate Utensilios ·4 copas o boles individuales ·Una manga con embocadura de estrella	Tiempo de preparación: 20 min más el tiempo para enfriar Tiempo de cocción: 5 min Para 4 personas
	ELABORACION: 1. Ponga las copas o los boles a enfriar en el frigorífico. 2. Reserve 25 g de chocolate y ralle el restante sobre un cazo. Incorpore con cuidado 50 ml de nata y caliente la mezcla a fuego suave, removiendo continuamente, hasta que el chocolate se haya derritido y se haya formado una crema uniforme. 3. Monte la nata restante hasta que se formen unos picos compactos y llene con ella la manga con embocadura de estrella. 4. Disponga en los boles unas cucharadas de helado, cúbralas con la crema de chocolate y forme encima unos remolinos de nata. Ralle el chocolate que ha reservado y espolvoree con él la nata y el helado. Sirvalo inmediatamente.
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