meli arteaga parras

Buenos dias: Quisiera saber si la carne de jabali adobada se puede guardar al vacio. agradeciendole su respuesta, reciba un cordial saldo

A la carne de jabalí se le puede dar las mismas aplicaciones que a otras; por lo que no tiene porqué haber ninguna contraindicación para envasarla al vacío. Un saludo

juan hernandez muñoz

Hola, es la primera vez que escribo y no se si esta consulta ya esta hecha, mi preocupacion es que tengo un hijo que hace mucho deporte a nivel profesional o sea que gasta mucho y no hay manera de que engorde, al contrario perder unos kgs con suma facilidad y recuperarlos le supone mision imposible, mi pregunta ¿me podria pasar algún tipo de regimen para engordar? Muchas gracias y un saludo Juan.H

Tiene que comer sobre todo alimentos ricos en hidratos de carbono y tener una alimentación variada sin privarse de azúcares, sobre todo de las frutas. De todos modos no estaría de más que un médico nutricionista le marcara unas pautas más exaustivas. Un saludo.

MARGARITA HERNANDEZ GARCIA

Me gustaria volver a ver los videos de recetas.: ¿cómo puedo hacerlo?

En breve colgaremos en www.cocinavino.com los videos ya publicados en el Boletín, de todos modos cuando los reciba puede guardarlos en una carpeta en su escritorio. Un saludo.

Rosario 

cómo hacer virutas de foie

Debe congelar el bloque de foie y con ayuda de un pela verduras o con el filo de un cuchillo puede extraer virutas fácilmente. Puede que la primera vez no se salgan perfectas pero no desista. Un saludo.