miguel mogollon briceño

buenas noches, soy del Peru y quisiera saber como diferencio para preparar la Milanesa de la Suprema por que me parece que es lo mismo, gracias por su amable respuesta miguel

Depende del país se puede denominar de un modo u otro, generalmente la Milanesa es un filete fino rebozado y frito, y la Suprema es ese filete fino, ya sea rebozado o no.

ALICIA JAVEGA ALBERT

hola, mi pregunta es ¿que medida en mililitros es una taza?

Una taza grande son 250ml. Un saludo

Oscar Gonzalez Moreno

Estoy buscando informacion sobre la repoercusion que tuvo en la cocina catalana, la inmigracion andaluza de los años 60, representantes actuales de estos movimientos, o cualquier tipo de información al respecto que me puedas dar... Gracias

Actualmente las cocinas y costumbres se van pasando de unos países o regiones a otros. Quizás de los años 60, sea pronto para ver la repercusión, pero sólo de forma cotidiana, es decir con el "boca a boca", en las familias se van adoptando platos y hábitos que antes no se tenían. Por ejemplo en esos años no se hacían tantos gazpachos como ahora y tantos platos que aunque siendo típicos de una región se van adaptanto poco a poco. Un saludo