isabel alvarez alonso

quisiera saber como se hacen unas rosquillas que son tipicas en León y que se llaman rosquillas de San Froilán, se hacen mucho por las festividad del santo.

De toda la vida lo más típico han sido los huesos de San Froilán pero actualmente se venden unas rosquillas con glaseado por encima que son muy parecidas a las rosquillas de Santa Clara, que encontrará la receta en el Buscador de recetas de cocinavino, además de numerosas rosquillas. Un saludo

FELICIDAD MORA QUESADA

Hola buenas noches, por temas medicos tengo totalmente prohibido el aceite y las grasas para cocinar. Soy consciente de que es muy dificil no utilizar nada de aceite para hacer recetas sabrosas, pero seguro que alguna formula habra ¿verdad?, Yo por mi parte hago lo que puedo y como base para cocinar preparo un caldo vegetal, que luego combino con todo tipo de alimento, carne, pescado, huevos, a modo de estofado o ollica, como se dice en mi tierra. ¿es correcto comer asi cada dia? espero tu respuesta y muchas gracias por ayudarme G R A C I A S

En realidad quien le puede decir con más rigor si su alimentación es adecuada, debería ser un médico; no obstante, puede cocinar los pescados en el microondas o al vapor sin nada de grasa, que quedan estupendos, así como las verduras. Las aves y las carnes las puede cocinar con tomate, pimiento, hierbas aromáticas y especias. Un saludo.