diego 

hola soy diego de murcia kisiera saber como seace la mahonesa de leche gracias

Simplemente se sustituye el huevo por unas 2-3 cucharadas de leche entera. Un saludo

isabel salas lopez

Quiero prepara una merienda para un grupo de señoras entre 50 y 80 años amigas de mi mamá. Me gustaría que me indicara que podria preparar que fuera sencillo y me hiciera quedar bien ante ellas. Muchas gracias.

Te sugiero que entres en el Buscador de recetas de "cocinavino" y en los apartados de tapas, sandwich...etc, encontrarás muchas sugerencias. además, no te olvides de preparar alguna tarta o bizcocho, que a las señoras les encantan. Un saludo.

angelica Marroquin

hOLA gusto en saludarla, pues quisiera que me pudiera aconsejar ya que por primera vez tendre que cambiar mi rutina de comida, por mi niña tiene 12 años y tuvo problemas de gastritis por haber ingerido antibioticos demasiado fuertes por lo que que tengo que quitarle toda la grasa y a ella es muy poca la verduga que le gusta que podria cocinarle para poderla agradar y pueda recuperar su peso y por si fuera poco ella hace deporte entonces como comprendera es un problemita para mi porque tambien tenemos en estos momentos un poco de problemas economicos, y tengo que trabajar entonces el tiempo que me queda es corto , por su pronta respuesta muy agradecida DIOS LE BENDIGA.

Si su hija hace mucho deporte, no olvide el aporte de hidratos de carbono que necesita; puede tener en el frigorífico pasta y arroz cocido, y en el momento de la comida, agregarle los elementos que a ella le gusten, sin incidir en mucha grasa; por ejemplo: pollo asado o hervido, pescado, tortilla...etc. eso sí, aderezado con hierbas aromáticas para darle sabor. Son muy adecuados también para las dietas blandas las cremas y los purés de verduras.

lucia 

¿como se le quita el sabor amargo a la berenjena?

Para ello, el mejor procedimiento es cortarla en rodajas o en trozos, y dejarla remojar un buen rato en agua con sal.