Esther Bonilla López

Hola! Mañana vienen unos amigos a cenar a casa. Haré lasaña de carne que es el que mas exito tiene cuando alguien viene a casa, y ellos todavia no la han probado. Lo que ocurre es que no se con qué acompañarla. Habia pensado en algo para picar, como patés con mermelada de arándanos, o un poquito de jamon, queso... no se, algo así. Una ensalada y de postre arroz con leche, ya que el tiramisú lleva café y uno de ellos no puedo tomarlo. ¿Que me aconsejas?? Muchas gracias, Esther

Hola Esther, yo creo que con una lasaña de carne, lo mejor sería una ensalada con langostinos u otro marisco, o una crema fría como una vichyssoise por ejemplo. Un saludo. Itos

jose antonio Martinez Carcel

Buenos dias. Mi nombre es jose, tengo un Restaurante en Murcia y me gustaria saber como caramelizar frutas y verduras. Muchas gracias

Existe en el mercado un soplete para cocina; con él, pones un montoncito de azúcar sobre los postres o las frutas y las quemas fácilmente. Un saludo Itos