Edición número 650 - Madrid, lunes 20 de Octubre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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VIDEO DE LA SEMANA

panquecas de espinaca
por marisol arias (pampatar)
 
4  personas
tortilla
venezuela

INGREDIENTES
1 taza de harina de trigo
1 huevo
una pisca de nuez moscada
2 cucharadas de margarina liquida
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de leche liquida
1/2 cucharadita de azucar
2 tazas de espinacas limpias y sin tallo
 
ELABORACIÓN
En la licuadora poner todos los ingredientes menos la harina, luego de unir todo muy bien se va agregando la harina poco a poco hasta optener una mescla suave y cremosa.Calienta una sarten antiaderente a fuego medio coloca un poco de la mescla y espera a que se formen hoyitos en la superficie de la misma, este sera el momento de voltearlas, deja un minuto mas y ya estarà lista
Son muy ricas y nutritivas, si le colocas azucar al gusto es una manera diferente para que los niños coman espinacas

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