Edición número 654 - Madrid, lunes 17 de Noviembre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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ESPINACAS CON PATATAS
ESPINACAS CON PATATAS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
espinaca congelada, 500 gramos

piñón pelado, 25 gramos

aceite de oliva, 5 cucharadas

sal,  al gusto

patata (pequeña), 1 unidad

pimentón dulce, 1 cucharada

ajo, 1 diente



ELABORACIÓN
Descongelar las espinacas entre 2 platos durante 3 minutos al máximo del microondas. Separarlas con un tenedor y descongelar 3 minutos más. Pelar, lavar y cortar la patata en daditos. Pelar y picar el ajo. Colocar el aceite en un cuenco y calentarlo 3 minutos al máximo en el microondas. Agregar las patatas, cocinarlas 5 minutos, dándoles varias vueltas, escurrir y reservar al calor. Retirar 2 cucharadas de aceite y cocinar el ajo 2 minutos en el resto. Agregar las espinacas, los piñones y la sal. Mezclar y cocinar 4 minutos más. Servir con las patatas y espolvorear con el pimentón.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  SOPA DE MAYONESA MARINERA
(Ver receta del vídeo aquí)

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