Edición número 623 - Madrid, lunes 14 de Abril de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
Sigue a cocinavino en Twitter Sigue a cocinavino en Facebook

Buscar recetas Volver Enviar a un amigo

FILETES DE LENGUADO A LA GADITANA
FILETES DE LENGUADO A LA GADITANA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
filete de lenguado, 500 gramos

zumo de limón, 1 unidad

aceituna rellena de pimiento, 75 gramos

harina, 1 cucharadita

orégano,  al gusto

pimienta molida,  al gusto

cebolla, 1 unidad

ajo, 2 dientes

aceite de oliva, 2 cucharadas

perejil picado,  al gusto

sal,  al gusto



ELABORACIÓN
Lavar los filetes de lenguado y secarlos con papel absorbente. Rociar el pescado con el zumo y dejarlo marinar 30 minutos. Pelar y cortar la cebolla en aros y picar los ajos.

Cocer la cebolla y el ajo en el aceite, a potencia máxima del microondas. Agregar las aceitunas cortadas en rodajitas, las hierbas aromáticas, sal y pimienta. Mezclar, añadir la harina, remover, colocar el pescado, cubrir y conectar 5-6 minutos. Servir inmediatamente.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ

cocinavino.com su página de inicio | Añada a sus favoritos cocinavino.com | Contacte con nosotros
Quiénes somos | Politica de seguridad
© 2010, COCINAR HOY S.L., Madrid (España), Teléfono: 606 276 566