Edición número 658 - Madrid, lunes 15 de Diciembre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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COLADA DE HARINA DE PLÁTANO
COLADA DE HARINA DE PLÁTANO
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
leche, 2 litros

pimienta dulce, 6 granos

agua, 1/2 taza

canela, 1 ramita

harina de plátano, 250 gramos

azúcar,  al gusto



ELABORACIÓN
Ponga en una olla al fuego la leche con la canela, azúcar y las pimientas; cocine durante 10 minutos y cuele para desechar la canela y las pimientas.

A continuación, disuelva la harina de plátano en el agua fría, agréguesela a la leche y cocine de nuevo revolviendo con una cuchara de madera durante 10 minutos. Sírvala fría o caliente.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  COCHINILLO ASADO
(Ver receta del vídeo aquí)

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