Edición número 638 - Madrid, lunes 28 de Julio de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
Sigue a cocinavino en Twitter Sigue a cocinavino en Facebook

Buscar recetas Volver Enviar a un amigo

AJÍ DE MANÍ
AJÍ DE MANÍ
INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS
ají pique, 6 unidades

cebolla larga, 2 unidades

caldo básico, 1/2 taza

limón, 1 unidad

maní tostadoy molido, 250 gramos

cilantro picado, 1 cucharada

huevo duro, 1 unidad

sal,  al gusto



ELABORACIÓN
Pele el tomate y píquelo. Pele las cebollas y píquelas menudas. Pele el huevo y píquelo. Exprima el limón y recoja el jugo.

Ponga en un recipiente el maní con el caldo; revuelva y agregue el resto de los ingredientes. Este ají puede conservarlo en forma de bolas, o bien dejarlo un poco aguado, al gusto.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  EMPANADA DE MI ABUELA
(Ver receta del vídeo aquí)

cocinavino.com su página de inicio | Añada a sus favoritos cocinavino.com | Contacte con nosotros
Quiénes somos | Politica de seguridad
© 2010, COCINAR HOY S.L., Madrid (España), Teléfono: 606 276 566