Edición número 651 - Madrid, lunes 27 de Octubre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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FRESCO DE TAMARINDO
FRESCO DE TAMARINDO
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
tamarillo (pulpa), 200 gramos

agua, 1 litro

azúcar, 200 gramos



ELABORACIÓN
Licuar los tamarindos hasta conseguir 200 g de pulpa. Si lo desea, también puede comprarla hecha.

Verter en la licuadora junto con el azúcar y el agua.

Batir todo bien y verterlo en una jarra de servir. Introducir la jarra en el frigorífico hasta el momento de servir. Si no estuviera suficientemente frío, añadir hielo en el último momento.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  BROCHETAS DE SALMÓN
(Ver receta del vídeo aquí)

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