Edición número 650 - Madrid, lunes 20 de Octubre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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TORTA DE GUINEOS
TORTA DE GUINEOS
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
mantequilla, 4 cucharadas

huevo, 3 unidades

leche, 5 cucharadas

sal, 1/4 cucharadita

puré de guineo(plátano), 250 gramos

azúcar, 300 gramos

esencia de vainilla, 1/2 cucharadita

harina de trigo, 300 gramos

levadura en polvo, 1/2 cucharadita



ELABORACIÓN
Batir la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una crema. Agregar los huevos de uno a uno, sin dejar de batir.

Incorporar la esencia de vainilla y la leche, batir y agregar la harina cernida junto con la sal y la levadura.

Una vez todo bien mezclado, agregar el puré de guineos, batir todo y verterlo en un molde engrasado y enharinado. Introducirlo en el horno, precalentado a 180 º C , durante una hora. Retirar del horno y dejar enfriar. Desmoldarlo y decorarlo al gusto.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  EMPANADILLAS DE SARDINILLAS
(Ver receta del vídeo aquí)

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