Edición número 654 - Madrid, lunes 17 de Noviembre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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PLÁTANOS AL CARAMELO CON RON
PLÁTANOS AL CARAMELO CON RON
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
plátano pequeño, 8 unidades

ron, 1/3 taza

azúcar, 50 gramos

mantequilla, 1 cucharada



ELABORACIÓN
Pelar los plátanos, quitar la hebras de alrededor y rebozarlos con el azúcar. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente y dorar los plátanos, a fuego suave, durante 5 minutos por cada lado. Colocar los plátanos en una fuente, calentar el ron, verter sobre los plátanos y flambear. Servir al momento.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  LAS MIL CROQUETAS
(Ver receta del vídeo aquí)

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