Edición número 641 - Madrid, lunes 18 de Agosto de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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LANGOSTINOS A LA PLANCHA
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
langostinos, 500 gramos

sal gorda,  al gusto

aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada



ELABORACIÓN
Calentar una plancha al fuego y cuando esté bien caliente, engrasarla con el aceite y colocar los langostinos uno al lado del otro para que sea más fácil darles la vuelta. Espolvorear con sal gorda al gusto y mantener 1 minuto. Dar la vuelta a los langostinos, mantener 1 minuto más y servir inmediatamente.

También puede hacerlos en el horno con el gril encendido, colocando la bandeja muy cerca del mismo, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  FRITURAS DE GAMBAS AL SÉSAMO
(Ver receta del vídeo aquí)

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