Edición número 658 - Madrid, lunes 15 de Diciembre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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ARROPE DE TUNA
ARROPE DE TUNA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
tuna, 2 kilos

agua, 2 tazas



ELABORACIÓN
Pelar las tunas, cortar en trocitos y poner en una paila de cobre. Cubrir con el agua y cocer, revolviendo con una cuchara, hasta que las tunas estén deshechas. Colar por un tamiz y cocer de nuevo el líquido, hasta que tome un color oscuro.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  YEMA “TIERRA”
(Ver receta del vídeo aquí)

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