Edición número 650 - Madrid, lunes 20 de Octubre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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SALSA DE AJÍ DULCE
SALSA DE AJÍ DULCE
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
ají dulce (picado), 1 taza

perejil picado, 4 cucharadas

vinagre, 1 taza

sal,  al gusto

cebolla mediana, 1/2 unidad

cilantro, 4 cucharadas

aceite, 2 cucharadas

pimienta molida,  al gusto



ELABORACIÓN
Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; guardar en el frigorífico.


FICHA DE LA RECETA

VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
VIDEO:  SALMÓN EN SALSA VERDE
(Ver receta del vídeo aquí)

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