Edición número 654 - Madrid, lunes 17 de Noviembre de 2014

NUEVA SECCION: VIDEOTECA (MAS DE CIEN VIDEOS REALIZADOS POR ITOS VAZQUEZ)
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VIDEO DE ITOS VAZQUEZ
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FRUTAS GRATINADAS CON SABAYÓN
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
frutas tropicales, 500 gramos

azúcar, 1 cucharada

sabayón, 1 taza



ELABORACIÓN PASO A PASO

Pelar las frutas escogidas y trocearlas. Ponerlas en un colador sobre un cuenco para recoger el jugo.


Repartir las frutas en cuencos individuales refractarios.


Bañar las frutas con el sabayón recién hecho y espolvorear con el azúcar, gratinar en el horno hasta que se doren. Servir caliente.



FICHA DE LA RECETA

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