Preparación

Colocar en el fuego un puchero con un litro de agua, 20 gramos de sal, 1/2 hoja de laurel y una cucharada de aceite. Cuando el agua esté hirviendo añadir gambas, y cuando, con las gambas dentro del agua, vuelva a hervir, trnerlas hiviendo un minuto (con reloj en mano). Si las gambas fueran grandes, tenerlas minuto y medio cociendo.

	GAMBAS COCIDAS
	Ingredientes
	·500 grs. de gambas ·20 grs. de sal ·1 litro de agua	·1/2 hoja de laurel ·1 cucharada de aceite crudo
	Preparación Colocar en el fuego un puchero con un litro de agua, 20 gramos de sal, 1/2 hoja de laurel y una cucharada de aceite. Cuando el agua esté hirviendo añadir gambas, y cuando, con las gambas dentro del agua, vuelva a hervir, trnerlas hiviendo un minuto (con reloj en mano). Si las gambas fueran grandes, tenerlas minuto y medio cociendo.
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